Smulboekkaart

Bereiding · Vlees en gevogelte

Lamskotelet bakken

Snel gebakken lamskoteletten met een bruine korst.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
15 minuten
Porties
2 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 lamskoteletten
  • 1 el olie
  • zout en peper
  • optioneel knoflook en rozemarijn

Bereiding

  1. 1

    Dep het vlees droog en kruid vlak voor bakken.

  2. 2

    Verhit een zware pan op middelhoog tot hoog vuur.

  3. 3

    Bak 2 tot 4 minuten per kant, afhankelijk van dikte en gewenste gaarheid.

  4. 4

    Bak de vetrand kort mee.

  5. 5

    Laat 5 minuten rusten.

Gerelateerde kookkaarten

Knoflook-rozemarijnmarinadeMarinadeVlees laten rustenTechniek

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.