Smulboekkaart

Bereiding · Vis en zeevruchten

Tonijnsteak bakken

Kort aangebakken tonijn met een rauwe of rosé kern.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

PescotarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
ZomerBarbecue
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
10 minuten
Porties
2 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 2 tonijnsteaks
  • 1 el olie
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Dep de tonijn goed droog en bestrijk dun met olie.

  2. 2

    Verhit een pan zeer heet.

  3. 3

    Bak 45 tot 90 seconden per kant voor een rauwe tot rosé kern.

  4. 4

    Bak ook de randen kort aan.

  5. 5

    Laat 2 minuten rusten en snijd in plakken.

Gerelateerde kookkaarten

Oosterse soja-gembermarinadeMarinade

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.