Smulboekkaart
Gerecht · Peulvruchten
Vegan caesarsalade met krokante kikkererwten
De plantaardige Caesar met krokante kikkererwten, romaine, croutons en hartige edelgist.
- Methode
- Bakken
- Apparaat
- Koekenpan
- Tijd
- 25 minuten
- Porties
- 2 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 240 g uitgelekte kikkererwten
- 1 grote krop romainesla
- 80 g vegan croutons
- 5 el vegan caesardressing
- 2 el edelgistvlokken
- 1 el olie
- ½ tl knoflookpoeder
- zout en peper
Bereiding
- 1
Dep de kikkererwten droog en bak ze met olie, knoflookpoeder, zout en peper krokant.
- 2
Was en droog de romainesla en snijd grof.
- 3
Meng de sla vlak voor serveren met vegan dressing.
- 4
Verdeel kikkererwten, croutons en edelgistvlokken over de salade.
- 5
Serveer direct zodat de krokante onderdelen stevig blijven.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.