Smulboekkaart

Gerecht · Peulvruchten

Vegan caesarsalade met krokante kikkererwten

De plantaardige Caesar met krokante kikkererwten, romaine, croutons en hartige edelgist.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

LunchSalade
Vegan
ZomerJaarrondWereldklassiekersLunchBudgetvriendelijk
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
25 minuten
Porties
2 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 240 g uitgelekte kikkererwten
  • 1 grote krop romainesla
  • 80 g vegan croutons
  • 5 el vegan caesardressing
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 el olie
  • ½ tl knoflookpoeder
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Dep de kikkererwten droog en bak ze met olie, knoflookpoeder, zout en peper krokant.

  2. 2

    Was en droog de romainesla en snijd grof.

  3. 3

    Meng de sla vlak voor serveren met vegan dressing.

  4. 4

    Verdeel kikkererwten, croutons en edelgistvlokken over de salade.

  5. 5

    Serveer direct zodat de krokante onderdelen stevig blijven.

Gerelateerde kookkaarten

Caesarsalade met kip en krokante croutonsGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.