Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

131 resultaten
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Vegetarische spaghetti bolognese

Hoofdgerecht

Stevige plantaardige bolognese met linzen, champignons en fijngesneden groenten.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Groenten

Venkel bakken

Zacht gebakken venkel met gekaramelliseerde randen.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Volkoren hummuswrap met knapperige groente

Lunch

Een snelle volkoren wrap met hummus, wortel, paprika, komkommer en spinazie die stevig genoeg is voor de lunchbox.

VeganLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Door de Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Witlofsalade met appel en walnoot

SaladeBijgerecht

Frisse witlofsalade met appel, walnoot en een citroen-mosterddressing.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Witte rijst koken

Losse witte rijst met de absorptiemethode.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 18 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Wittebonenwrap met citroen en dille

Lunch

Een frisse plantaardige lunchwrap met witte bonen, komkommer, maïs, citroen en dille.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Saus Smulboekkaart
Sauzen, marinades en smaakmakers

Zelfgemaakte barbecuesaus

Zoet-zure, rokerige barbecuesaus die ook als laksaus kan worden gebruikt.

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Zilvervliesrijst koken

Zilvervliesrijst met een stevige korrel, zonder natte bodem.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Groenten

Zoete aardappel roosteren

Gekaramelliseerde zoete aardappelblokjes of parten.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Roosteren ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Saus Smulboekkaart
Sauzen, marinades en smaakmakers

Zoetzure saus

Gebalanceerde zoetzure saus voor wok en snacks.

VeganHalalLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 13 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Zoetzure tofu met basmatirijst en groenten

Hoofdgerecht

Een snelle plantaardige maaltijd met krokante tofu, zoetzure saus, basmatirijst en knapperige groenten.

VeganHalalLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie