Gerecht

Zoetzure tofu met basmatirijst en groenten

Een snelle plantaardige maaltijd met krokante tofu, zoetzure saus, basmatirijst en knapperige groenten.

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

Dep de tofu droog en snijd alle groenten voordat je de wok verhit.

1
Kook de basmatirijst met de absorptiemethode en laat hem met deksel rusten.
2
Meng de tofublokjes met maïzena en bak ze in olie rondom krokant. Haal ze uit de wok.
3
Roerbak ui, paprika en broccoli op hoog vuur in porties.
4
Doe de tofu terug in de wok en voeg de zoetzure saus toe.
5
Laat de saus kort binden en schep alles om zonder de tofu zacht te laten worden.
6
Serveer met de rijst en eventueel bosui en sesamzaad.

Nog niet beoordeeld.

Nog geen reacties.