Gerecht

Honing-mosterdkippendijen met zoete aardappel en paprika

Een eenvoudige traybake met sappige kippendijen, zoete aardappel, paprika en honing-mosterdmarinade.

Door Ramon

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
Methode
Roosteren
Apparaat
Oven
Tijd
55 minuten
Porties
4 porties

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 700 g kippendijen
  • 800 g zoete aardappel
  • 3 paprika’s
  • 2 rode uien
  • 1 portie honing-mosterdmarinade
  • 2 el olie
  • zout en peper

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de zoete aardappel en paprika in ongeveer gelijke stukken.

Bereiding

  1. 1

    Meng de kippendijen met de honing-mosterdmarinade.

  2. 2

    Verdeel zoete aardappel en ui met olie, zout en peper over een ruime bakplaat.

  3. 3

    Rooster de groenten eerst 15 minuten.

  4. 4

    Voeg de kippendijen en paprika toe en verdeel alles in één laag.

  5. 5

    Rooster nog 25 tot 35 minuten tot de kip gaar is en de groenten bruine randen hebben.

  6. 6

    Laat de kip 5 minuten rusten en schep de groenten om met het bakvocht.

Gerelateerde kookkaarten

Kippendijen uit de ovenDe kippendijen garen samen met de groenten.Honing-mosterdmarinadeGebruik als smaakmaker voor de kip.Zoete aardappel roosterenGeef de zoete aardappel een voorsprong.Traybake basisGebruik de basisregels voor ruimte en timing.

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.