Smulboekkaart

Gerecht · Vlees en gevogelte

Honing-mosterdkippendijen met zoete aardappel en paprika

Een eenvoudige traybake met sappige kippendijen, zoete aardappel, paprika en honing-mosterdmarinade.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Hoofdgerecht
HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
Zomer
Bereidingswijze
Roosteren
Apparaat
Oven
Totale tijd
55 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 700 g kippendijen
  • 800 g zoete aardappel
  • 3 paprika’s
  • 2 rode uien
  • 1 portie honing-mosterdmarinade
  • 2 el olie
  • zout en peper

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de zoete aardappel en paprika in ongeveer gelijke stukken.

Bereiding

  1. 1

    Meng de kippendijen met de honing-mosterdmarinade.

  2. 2

    Verdeel zoete aardappel en ui met olie, zout en peper over een ruime bakplaat.

  3. 3

    Rooster de groenten eerst 15 minuten.

  4. 4

    Voeg de kippendijen en paprika toe en verdeel alles in één laag.

  5. 5

    Rooster nog 25 tot 35 minuten tot de kip gaar is en de groenten bruine randen hebben.

  6. 6

    Laat de kip 5 minuten rusten en schep de groenten om met het bakvocht.

Gerelateerde kookkaarten

Kippendijen uit de ovenDe kippendijen garen samen met de groenten.Honing-mosterdmarinadeGebruik als smaakmaker voor de kip.Zoete aardappel roosterenGeef de zoete aardappel een voorsprong.Traybake basisGebruik de basisregels voor ruimte en timing.

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.