Smulboekkaart

Bereiding · Vlees en gevogelte

Varkenskotelet bakken

Gebakken kotelet met bruine buitenkant en sappige kern.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

GlutenvrijAlcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
20 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 varkenskoteletten
  • 1 el olie
  • 20 g boter
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Dep het vlees droog en kruid.

  2. 2

    Verhit olie op middelhoog vuur.

  3. 3

    Bak 4–6 minuten per kant, afhankelijk van dikte.

  4. 4

    Voeg boter toe en lepel over het vlees.

  5. 5

    Laat 5 minuten rusten.

Gerelateerde kookkaarten

Snelle pansausSausVlees laten rustenTechniek

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.