Gerecht · Groenten
Portobello op de barbecue
Vlezige portobello’s met knoflook, tijm en balsamico van de barbecue.
- Methode
- Grillen
- Apparaat
- Barbecue
- Tijd
- 25 minuten
- Porties
- 4 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 4 grote portobello’s
- 3 el olijfolie
- 1 el balsamicoazijn
- 1 teen knoflook
- 1 tl tijm
- zout en peper
Bereiding
- 1
Verwijder zand met een borsteltje en snijd het harde uiteinde van de steel.
- 2
Meng olie, balsamico, knoflook, tijm, zout en peper.
- 3
Bestrijk de portobello’s aan beide kanten.
- 4
Gril eerst met de holle kant naar beneden boven middelhoog vuur.
- 5
Draai om en gaar verder tot ze zacht en sappig zijn.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.