Smulboekkaart

Gerecht · Groenten

Portobello op de barbecue

Vlezige portobello’s met knoflook, tijm en balsamico van de barbecue.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Hoofdgerecht
VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
ZomerBarbecue
Bereidingswijze
Grillen
Apparaat
Barbecue
Totale tijd
25 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 grote portobello’s
  • 3 el olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl tijm
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Verwijder zand met een borsteltje en snijd het harde uiteinde van de steel.

  2. 2

    Meng olie, balsamico, knoflook, tijm, zout en peper.

  3. 3

    Bestrijk de portobello’s aan beide kanten.

  4. 4

    Gril eerst met de holle kant naar beneden boven middelhoog vuur.

  5. 5

    Draai om en gaar verder tot ze zacht en sappig zijn.

Gerelateerde kookkaarten

Champignons bakkenBereidingMediterrane citroen-knoflookmarinadeMarinade

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.