Smulboekkaart

Marinade · Sauzen, marinades en smaakmakers

Mediterrane citroen-knoflookmarinade

Fris, kruidig en breed inzetbaar voor kip, varkensvlees, vis en groenten.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
Zomer
Bereidingswijze
Mengen
Totale tijd
5 minuten · 5 minuten + marineren
Porties
Voor 600–800 g
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 3 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tl oregano
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Meng 3 eetlepels olijfolie met 1 eetlepel citroensap.

  2. 2

    Voeg 2 fijngehakte tenen knoflook, oregano, peper en zout toe.

  3. 3

    Meng met het te marineren product en dek af.

  4. 4

    Laat kip of varkensvlees enkele uren marineren; houd het bij vis veel korter.

  5. 5

    Laat overtollige marinade afdruipen voordat je gaat bakken of grillen.

Gerelateerde kookkaarten

Courgette grillenBereidingKippendijen uit de ovenBereidingKippenpoten in de panBereiding

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.