Smulboekkaart
Gerecht · Brood en deeg
Vegan BLT met gerookte tofu
Een rokerige plantaardige BLT waarin dun gebakken gerookte tofu het spek vervangt.
- Methode
- Bakken
- Apparaat
- Koekenpan
- Tijd
- 25 minuten
- Porties
- 2 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 6 sneetjes stevig brood
- 200 g gerookte tofu
- 1 el sojasaus
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- 1 tl olie
- 2 rijpe tomaten
- 6 blaadjes sla
- 3 el vegan mayonaise
- zwarte peper
Bereiding
- 1
Snijd de tofu in zeer dunne plakken en dep droog.
- 2
Meng sojasaus, paprikapoeder en olie en schep de tofu erdoor.
- 3
Bak de plakken in een hete koekenpan aan beide kanten bruin en licht krokant.
- 4
Rooster het brood en dep de tomatenplakken droog.
- 5
Bouw de sandwiches op met vegan mayonaise, sla, tomaat, peper en tofu.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.