Smulboekkaart

Gerecht · Brood en deeg

Vegan BLT met gerookte tofu

Een rokerige plantaardige BLT waarin dun gebakken gerookte tofu het spek vervangt.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

LunchOntbijt & brunch
Vegan
ZomerJaarrondWereldklassiekersBrunchLunchSnel op tafel
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
25 minuten
Porties
2 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 6 sneetjes stevig brood
  • 200 g gerookte tofu
  • 1 el sojasaus
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 tl olie
  • 2 rijpe tomaten
  • 6 blaadjes sla
  • 3 el vegan mayonaise
  • zwarte peper

Bereiding

  1. 1

    Snijd de tofu in zeer dunne plakken en dep droog.

  2. 2

    Meng sojasaus, paprikapoeder en olie en schep de tofu erdoor.

  3. 3

    Bak de plakken in een hete koekenpan aan beide kanten bruin en licht krokant.

  4. 4

    Rooster het brood en dep de tomatenplakken droog.

  5. 5

    Bouw de sandwiches op met vegan mayonaise, sla, tomaat, peper en tofu.

Gerelateerde kookkaarten

BLT-sandwichGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.