Gerecht · Vis en zeevruchten
Zalm in folie op de barbecue
Zalmfilet die in een pakketje met citroen en dille zacht gaart.
- Methode
- Grillen
- Apparaat
- Barbecue
- Tijd
- 25 minuten
- Porties
- 4 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 4 zalmfilets
- 1 citroen
- 2 el olijfolie
- 2 el fijngesneden dille
- zout en peper
Bereiding
- 1
Leg iedere zalmfilet op een ruim vel aluminiumfolie of in een herbruikbaar grillbakje.
- 2
Besprenkel met olie en citroen en verdeel dille, zout en peper erover.
- 3
Vouw de pakketjes losjes dicht zodat er wat ruimte voor stoom blijft.
- 4
Gaar op de indirecte zone met gesloten deksel.
- 5
Open voorzichtig, controleer de gaarheid en serveer direct.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.