Marinade · Sauzen, marinades en smaakmakers

Citroen-dillemarinade

Frisse marinade voor vis, courgette, asperges of aardappelen.

Door Smulboekredactie

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
LenteZomerMarinades en rubs
Methode
Mengen
Tijd
20 minuten
Porties
Voor 500 g

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 3 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 tl citroenrasp
  • 2 el fijngesneden dille
  • 1 kleine teen knoflook
  • ½ tl zout
  • zwarte peper

Bereiding

  1. 1

    Meng alle ingrediënten in een kom.

  2. 2

    Schep door vis of groenten.

  3. 3

    Marineer vis slechts 15–30 minuten in de koelkast; groenten kunnen langer.

  4. 4

    Laat overtollige marinade uitlekken voor het bakken of grillen.

Gerelateerde kookkaarten

Citroen-kruidenmarinadeMarinadeZalm in folie op de barbecueGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.