Smulboekkaart

Gerecht · Vis en zeevruchten

Garnalenspiesen op de barbecue

Snel gegrilde garnalenspiesen met citroen, knoflook en paprikapoeder.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Hoofdgerecht
PescotarischGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
ZomerBarbecue
Bereidingswijze
Grillen
Apparaat
Barbecue
Totale tijd
25 minuten
Porties
4 personen
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 600 g rauwe gepelde garnalen
  • 1 citroen
  • 2 el olijfolie
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 tl paprikapoeder
  • ½ tl zout
  • zwarte peper
  • 8 houten of metalen spiesen

Bereiding

  1. 1

    Week houten spiesen minstens 30 minuten in water.

  2. 2

    Dep de garnalen droog en meng ze met olie, knoflook, paprikapoeder, zout, peper en de helft van het citroensap.

  3. 3

    Rijg de garnalen aan de spiesen en verhit de barbecue voor op directe middelhoog-hete hitte.

  4. 4

    Gril de spiesen ongeveer 2 minuten per kant, tot de garnalen roze en ondoorzichtig zijn.

  5. 5

    Serveer direct met de resterende citroen.

Gerelateerde kookkaarten

Citroen-dillemarinadeMarinadeGroentespiesen op de barbecueGerechtZalm in folie op de barbecueGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.