Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

40 resultaten met Vlees en gevogelte
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippensoep met vermicelli

Soep

Heldere kippensoep met groenten, malse kip en vermicelli.

🍳 Koken ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippenvleugels uit de oven

Krokante kippenvleugels zonder frituurpan.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Roosteren ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipsalade met druiven en walnoten

LunchOntbijt & brunch

Een romige kipsalade met zoete druiven, knapperige bleekselderij en geroosterde walnoten.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipsaté met rijst en komkommersalade

Salade

Complete maaltijd met gemarineerde kipspiesen, pindasaus, rijst en frisse komkommer.

🍳 Bakken ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Klassieke bitterballen

Snack & borrel

Krokante bitterballen met een stevige rundvleesragout, zoals bij een klassieke Nederlandse borrel.

🍳 Frituren ⏱ 3 uur 30 minuten · 3½ uur, inclusief koelen
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Lamskotelet bakken

Snel gebakken lamskoteletten met een bruine korst.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Mediterrane kip met aardappelen en courgette

Hoofdgerecht

Een maaltijdpagina die vooral de volgorde en verwijzingen naar losse onderdelen vastlegt.

HalalGlutenvrijAlcoholvrij
⏱ 45 minuten · 45–60 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Roti kip uit de slowcooker

Hoofdgerecht

Malse kipdrumsticks met aardappelen en sperziebonen in een kruidige Surinaamse masalasaus. Door de langzame bereiding wordt de kip boterzacht en trek…

Alcoholvrij
🍳 Slowcooker ⏱ 6 uur 30 minuten · Plus 2 uur marineren
Profielfoto van Ramon Door Ramon
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Schnitzel bakken

Krokante schnitzel met goudbruine paneerlaag.

Alcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Shepherd’s pie

Hoofdgerecht

Britse ovenschotel van lamsgehakt en groenten onder een laag aardappelpuree.

HalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Braden ⏱ 1 uur 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Spaghetti bolognese

Hoofdgerecht

Volledige pastamaaltijd met langzaam opgebouwde bolognesesaus, zonder wijn.

🍳 Koken ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Spek krokant bakken

Gelijkmatig krokant spek zonder verbrande randjes.

GlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 14 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Thaise groene curry met kip

Hoofdgerecht

Aromatische groene curry met kip, kokosmelk, aubergine en basilicum.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Varkenshaas bakken

Malse varkenshaas gelijkmatig gebakken.

GlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Varkenskotelet bakken

Gebakken kotelet met bruine buitenkant en sappige kern.

GlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Worst bakken

Worst gelijkmatig bruin en volledig gaar zonder openbarsten.

GlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 22 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie