Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Aardappelen koken
Gelijkmatig gekookte aardappelen voor stamppot of als bijgerecht.
Aardappelpartjes uit de oven
Krokante aardappelpartjes met zachte binnenkant.
Aardbeiensalade met munt en limoen
Een licht zomerdessert waarin rijpe aardbeien worden opgefrist met limoen en munt.
Aloo gobi
Droge Indiase curry van aardappel, bloemkool, tomaat en warme specerijen.
Asperges koken
Witte asperges gelijkmatig garen zonder uit elkaar te vallen.
Aubergine bakken
Zachte aubergine met bruine korst en romige binnenkant.
Aubergine op de barbecue
Zachte aubergineplakken met donkere grillstrepen en een frisse kruidenolie.
BBQ-marinade
Zoet-rokerige marinade voor kip, ribjes en vleesvervangers.
Basmatirijst met absorptiemethode
Losse geurige basmatirijst die al het kookwater opneemt.
Bloemkool koken of stomen
Bloemkool gaar zonder papperig te worden.
Boerenkool koken
Gare boerenkool voor stamppot of als groente.
Broccoli stomen
Felgroene broccoli met beet.
Bulgur koken
Nootachtige bulgur voor salade of warm bijgerecht.
Cajun-kruidenmix
Pittige kruidenmix voor aardappelen, vis, kip, tofu en gegrilde groenten.
Chana masala
Kruidige Noord-Indiase kikkererwtencurry met tomaat, gember en garam masala.
Chimichurri
Frisse, grove kruidensaus met peterselie, knoflook, oregano en azijn.
Chimichurri-marinade
Kruidige marinade met peterselie, oregano, knoflook en azijn.
Citroen-dillemarinade
Frisse marinade voor vis, courgette, asperges of aardappelen.
Citroen-kruidenmarinade
Lichte marinade voor vis, kip en courgette.
Courgette bakken
Goudbruine courgette zonder waterige pan.
Courgette grillen
Dunne plakken, hoge hitte en niet te veel tegelijk.
Courgettesoep met basilicum
Lichte groene soep met courgette, basilicum en citroen.
Couscous met geroosterde groenten en kikkererwten
Kleurrijke couscousmaaltijd met geroosterde groenten, kikkererwten, citroen en kruiden.
Couscous wellen
Snelle luchtige couscous als bijgerecht of saladebasis.