Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Mediterrane kipmarinade
Citroen, knoflook en kruiden voor kip, varkensvlees of groenten.
Mexicaanse marinade
Limoen, komijn en paprika voor kip, tofu en fajitagroenten.
Oosterse soja-gembermarinade
Hartige marinade voor kip, tofu, zalm en wokgroenten.
Pepersaus
Romige pepersaus voor biefstuk of varkensvlees.
Pesto basis
Verse groene pesto voor pasta, brood en groenten.
Pindasaus
Snelle hartige pindasaus voor saté, nasi en groenten.
Remouladesaus
Frisse mayonaisesaus met augurk, kappertjes, mosterd en kruiden.
Rokerige paprikakruiden
Allround droge mix voor aardappel, kip, bonen en groenten.
Satémarinade
Ketjapmarinade voor kip, tofu of tempeh.
Sesam-limoenmarinade
Frisse marinade met limoen, sesam, tamari en gember voor tofu, kip of groenten.
Snelle pansaus
Flexibele saus in dezelfde pan als vlees of vis.
Tandoori-yoghurtmarinade
Kruidige yoghurtmarinade die kip, bloemkool of paneer smaak en een mooi oppervlak geeft.
Teriyaki-marinade zonder alcohol
Zoet-hartige marinade met tamari, gember en knoflook, zonder mirin of sake.
Teriyakisaus zonder alcohol
Glanzende zoet-hartige saus met tamari, gember en knoflook.
Tomatensalsa
Frisse salsa voor taco’s, nacho’s en gegrild eten.
Tomatensaus basis
Eenvoudige tomatensaus voor pasta, pizza en ovenschotels.
Tzatziki
Griekse yoghurtdip met komkommer en knoflook.
Vinaigrette basis
Klassieke verhouding voor een gebalanceerde saladedressing.
Yoghurt-kerriemarinade
Milde kruidige yoghurtmarinade die kip mals en sappig houdt.
Yoghurt-knoflooksaus
Frisse saus voor aardappelen, wraps en gegrilde groenten.
Zelfgemaakte barbecuesaus
Zoet-zure, rokerige barbecuesaus die ook als laksaus kan worden gebruikt.
Zoetzure saus
Gebalanceerde zoetzure saus voor wok en snacks.