Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

65 resultaten
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Thaise groene curry met kip

Hoofdgerecht

Aromatische groene curry met kip, kokosmelk, aubergine en basilicum.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Thaise noedelsoep met tofu

Soep

Snelle aromatische noedelsoep met tofu, rijstnoedels, kokosmelk en limoen.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Eieren

Tortilla española

HoofdgerechtLunch

Dikke Spaanse aardappelomelet met ui, sappig vanbinnen en goudbruin vanbuiten.

VegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Tuna melt-sandwich

Lunch

Warme Amerikaanse sandwich met romige tonijnsalade en gesmolten kaas.

Pescotarisch
🍳 Grillen ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan BLT met gerookte tofu

LunchOntbijt & brunch

Een rokerige plantaardige BLT waarin dun gebakken gerookte tofu het spek vervangt.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan Caesarwrap met krokante kikkererwten

Lunch

Een plantaardige Caesarwrap met krokante kikkererwten en hartige edelgistvlokken.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Vegan Griekse salade met tofufeta

LunchSalade

Een plantaardige Griekse salade met citroen-oregano-tofu als vervanger voor feta.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Vegan caesarsalade met krokante kikkererwten

LunchSalade

De plantaardige Caesar met krokante kikkererwten, romaine, croutons en hartige edelgist.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan clubsandwich met gerookte tofu

LunchOntbijt & brunch

Een stevige plantaardige clubsandwich met gerookte tofu, avocado en frisse groente.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Vegan niçoise met witte bonen

Lunch

Een plantaardige niçoise waarin witte bonen de tonijn en het ei vervangen.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan pita shoarma met oesterzwam

Lunch

Een plantaardig pitabroodje met kruidig gebakken oesterzwammen en frisse salade.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan quesadilla met zwarte bonen en maïs

Lunch

Een vullende plantaardige quesadilla met zwarte bonen, maïs, paprika en rokerige kruiden.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Fruit

Vegan waldorfsalade

LunchOntbijt & brunch

Een volledig plantaardige Waldorfsalade met dezelfde frisse, romige en knapperige balans.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Vegetarische nasi goreng met tempeh

Hoofdgerecht

Plantaardige nasi met krokante tempeh, veel groente en ketjap.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Vegetarische spaghetti bolognese

Hoofdgerecht

Stevige plantaardige bolognese met linzen, champignons en fijngesneden groenten.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vis en zeevruchten

Vistaco’s met koolsalade

Salade

Zachte taco’s met gekruide witvis, frisse koolsalade en yoghurt-limoensaus.

Pescotarisch
🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Fruit

Waldorfsalade met appel, selderij en walnoot

LunchOntbijt & brunch

De Amerikaanse klassieker met appel, bleekselderij, druiven, walnoten en romige dressing.

Vegetarisch
🍳 Koud bereiden ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie