Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

18 resultaten
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Aardappel-groentetraybake met feta

Hoofdgerecht

Eenvoudige ovenschaal met krieltjes, paprika, courgette, rode ui en feta.

Vegetarisch
🍳 Roosteren ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Bloemkoolsoep met mosterd

Soep

Romige bloemkoolsoep met milde mosterd en een kleine hoeveelheid kaas.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Broodje bal met ui en mosterd

Lunch

Een stevig Nederlands lunchbroodje met een sappige gehaktbal, gebakken ui en mosterd.

🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Franse uiensoep zonder wijn

Soep

Diepe, hartige uiensoep met langzaam gekaramelliseerde uien en gegratineerd brood, zonder wijn.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 1 uur 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Groentelasagne

Hoofdgerecht

Rijke lasagne met courgette, paprika, spinazie, tomatensaus en béchamel.

Vegetarisch
🍳 Roosteren ⏱ 1 uur 10 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippensoep met vermicelli

Soep

Heldere kippensoep met groenten, malse kip en vermicelli.

🍳 Koken ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipsaté met rijst en komkommersalade

Salade

Complete maaltijd met gemarineerde kipspiesen, pindasaus, rijst en frisse komkommer.

🍳 Bakken ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Klassieke bitterballen

Snack & borrel

Krokante bitterballen met een stevige rundvleesragout, zoals bij een klassieke Nederlandse borrel.

🍳 Frituren ⏱ 3 uur 30 minuten · 3½ uur, inclusief koelen
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Pita shoarma met knoflooksaus

Lunch

Een vertrouwd warm pitabroodje met shoarma, knapperige salade en knoflooksaus.

🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Pompoensoep met gember

Soep

Fluweelzachte pompoensoep met gember, wortel en kokosmelk.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Quesadilla met kip en paprika

Lunch

Knapperige quesadilla met gekruide kip, paprika, ui en gesmolten kaas.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Romige champignonsoep

Soep

Volle champignonsoep met gebakken paddenstoelen, tijm en een scheut room.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Roti kip uit de slowcooker

Hoofdgerecht

Malse kipdrumsticks met aardappelen en sperziebonen in een kruidige Surinaamse masalasaus. Door de langzame bereiding wordt de kip boterzacht en trek…

Alcoholvrij
🍳 Slowcooker ⏱ 6 uur 30 minuten · Plus 2 uur marineren
Profielfoto van Ramon Door Ramon
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Spaghetti bolognese

Hoofdgerecht

Volledige pastamaaltijd met langzaam opgebouwde bolognesesaus, zonder wijn.

🍳 Koken ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan broodje bal met ui en mosterd

Lunch

Een plantaardig broodje bal met gebakken ui, mosterd en vertrouwde kruiding.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan pita shoarma met oesterzwam

Lunch

Een plantaardig pitabroodje met kruidig gebakken oesterzwammen en frisse salade.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Vegan quesadilla met zwarte bonen en maïs

Lunch

Een vullende plantaardige quesadilla met zwarte bonen, maïs, paprika en rokerige kruiden.

Vegan
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Vegetarische paddenstoelenragout in pasteibakjes

HoofdgerechtVoorgerecht

Romige ragout van gemengde paddenstoelen, geserveerd in krokante pasteibakjes.

Vegetarisch
🍳 Stoven ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie