Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Mediterrane kipmarinade
Citroen, knoflook en kruiden voor kip, varkensvlees of groenten.
Meringue basis
Droge krokante schuimpjes van eiwit en suiker.
Mexicaanse marinade
Limoen, komijn en paprika voor kip, tofu en fajitagroenten.
Minestrone
Goed gevulde Italiaanse groentesoep met bonen, tomaat en kleine pasta.
Moussaka
Griekse ovenschotel met aubergine, kruidig gehakt en een dikke bechamellaag.
Mujadara
Troostrijk gerecht van linzen en rijst met veel diepbruin gebakken ui.
Omelet basis
Eenvoudige omelet die je met restjes kunt vullen.
Oosterse soja-gembermarinade
Hartige marinade voor kip, tofu, zalm en wokgroenten.
Oven groenten roosteren
Universele methode voor gekaramelliseerde groenten met een geroosterde smaak.
Paella met kip en groenten
Een toegankelijke paella met kip, paprika, sperziebonen, saffraan en een krokante bodem.
Pannenkoekenbeslag
Betrouwbaar basisbeslag voor dunne Nederlandse pannenkoeken.
Paprika bakken
Zoete, zachte paprika met geroosterde randjes.
Pasta al dente koken
Pasta gaar koken met voldoende zout en zetmeelrijk kookwater.
Pasta pesto met groenten
Snelle pastaformule met pesto en seizoensgroenten.
Patatas bravas
Krokante aardappelblokjes met een pittige, rokerige tomatensaus.
Pepersaus
Romige pepersaus voor biefstuk of varkensvlees.
Perensalade met blauwe kaas en walnoot
Een klassieke combinatie van zoete peer, pittige blauwe kaas, walnoot en groene bladeren.
Pesto basis
Verse groene pesto voor pasta, brood en groenten.
Pilavrijst
Rijst eerst fruiten en daarna garen in bouillon voor extra smaak.
Pindasaus
Snelle hartige pindasaus voor saté, nasi en groenten.
Pizzadeeg basis
Soepel pizzadeeg voor twee grote of vier kleine pizza’s.
Polenta romig
Romige maïspap als alternatief voor puree.
Pompoen roosteren
Zoete geroosterde pompoen voor salade, soep of bijgerecht.
Portobello op de barbecue
Vlezige portobello’s met knoflook, tijm en balsamico van de barbecue.