Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

340 resultaten
Saus Smulboekkaart
Sauzen, marinades en smaakmakers

Pepersaus

Romige pepersaus voor biefstuk of varkensvlees.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 17 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Fruit

Perensalade met blauwe kaas en walnoot

SaladeBijgerecht

Een klassieke combinatie van zoete peer, pittige blauwe kaas, walnoot en groene bladeren.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Saus Smulboekkaart
Sauzen, marinades en smaakmakers

Pesto basis

Verse groene pesto voor pasta, brood en groenten.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 10 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Pilavrijst

Rijst eerst fruiten en daarna garen in bouillon voor extra smaak.

HalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 28 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Saus Smulboekkaart
Sauzen, marinades en smaakmakers

Pindasaus

Snelle hartige pindasaus voor saté, nasi en groenten.

VeganHalalLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Pita falafel met komkommer en yoghurtsaus

Lunch

Warme pita met falafel, knapperige groente en frisse yoghurtsaus; geschikt als stevige lunch of makkelijke maaltijd.

VegetarischAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Door de Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Pita shoarma met knoflooksaus

Lunch

Een vertrouwd warm pitabroodje met shoarma, knapperige salade en knoflooksaus.

🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Brood en deeg

Pizzadeeg basis

Soepel pizzadeeg voor twee grote of vier kleine pizza’s.

VeganHalalLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Mengen ⏱ 2 uur
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vis en zeevruchten

Pokébowl met zalm en edamame

Hoofdgerecht

Frisse pokébowl met gare zalm, sushirijst, edamame, komkommer en sesamdressing.

Pescotarisch
🍳 Koud bereiden ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Polenta romig

Romige maïspap als alternatief voor puree.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Groenten

Pompoen roosteren

Zoete geroosterde pompoen voor salade, soep of bijgerecht.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Roosteren ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Pompoensoep met gember

Soep

Fluweelzachte pompoensoep met gember, wortel en kokosmelk.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Portobello op de barbecue

Hoofdgerecht

Vlezige portobello’s met knoflook, tijm en balsamico van de barbecue.

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Grillen ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Groenten

Prei stoven

Zachte prei als bijgerecht of basis voor soep en ovenschotel.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Prei-aardappelsoep

Soep

Eenvoudige romige soep van prei en aardappel, gebonden zonder room.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Desserts en zoet

Pruimencrumble

Dessert & gebak

Warme pruimen onder een kruimelige laag van boter, bloem, suiker en havermout.

VegetarischHalalAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Quesadilla met kip en paprika

Lunch

Knapperige quesadilla met gekruide kip, paprika, ui en gesmolten kaas.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Quiche Lorraine

HoofdgerechtLunch

Klassieke hartige taart met spek, eieren en room in een krokante bodem.

Alcoholvrij
🍳 Braden ⏱ 1 uur 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Quinoa koken

Luchtige quinoa zonder bittere smaak.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 23 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Quinoabowl met pompoen, halloumi en hummus

Hoofdgerecht

Een vullende vegetarische bowl met quinoa, geroosterde pompoen, halloumi, hummus en frisse dressing.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Roosteren ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Desserts en zoet

Rabarbercompote

Friszure rabarbercompote voor yoghurt, pap, vla of als eenvoudig dessert.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Desserts en zoet

Rabarbercrumble

Dessert & gebak

Friszure rabarber onder een goudbruine, boterige kruimellaag.

VegetarischHalalAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Radijs-komkommersalade

SaladeBijgerecht

Een frisse, knapperige salade met radijs, komkommer, citroen en dille.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Saus Smulboekkaart
Zuivel

Raita met komkommer en munt

Koele yoghurtsaus met komkommer, munt en komijn voor curry, rijst of gegrild eten.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie