Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Aardappel-groentetraybake met feta
Eenvoudige ovenschaal met krieltjes, paprika, courgette, rode ui en feta.
Aardappelen koken
Gelijkmatig gekookte aardappelen voor stamppot of als bijgerecht.
Aardappelgratin basis
Dunne aardappelschijfjes in romige saus met een bruine bovenkant.
Aardappelpartjes uit de oven
Krokante aardappelpartjes met zachte binnenkant.
Aardappelpuree
Romige puree zonder lijmerige structuur.
Aardbeiensalade met munt en limoen
Een licht zomerdessert waarin rijpe aardbeien worden opgefrist met limoen en munt.
Aioli maken
Knoflookmayonaise als dip bij aardappelen, vis en groenten.
Aloo gobi
Droge Indiase curry van aardappel, bloemkool, tomaat en warme specerijen.
American pancakes
Luchtige, dikke pancakes met een zachte binnenkant en licht gekaramelliseerde rand.
Appelcrumble
Warm appeldessert met kaneel en een krokelige boter-havermoutlaag.
Asperges koken
Witte asperges gelijkmatig garen zonder uit elkaar te vallen.
Aubergine bakken
Zachte aubergine met bruine korst en romige binnenkant.
Aubergine op de barbecue
Zachte aubergineplakken met donkere grillstrepen en een frisse kruidenolie.
BBQ-marinade
Zoet-rokerige marinade voor kip, ribjes en vleesvervangers.
Bami goreng met groenten en ei
Snelle gebakken noedels met knapperige groenten, ei en een hartige ketjapsaus.
Bananen-havermout ontbijtmuffins
Zachte ontbijtmuffins met banaan, havermout en kaneel, handig om vooraf te bakken voor een paar drukke ochtenden.
Bananenbrood
Vochtig bananenbrood met rijpe banaan, kaneel en een eenvoudige beslagmethode.
Bananenpannenkoekjes
Zachte kleine pannenkoekjes van banaan, ei en havermout, geschikt als snel ontbijt.
Banketbakkersroom
Dikke vanillecrème voor taart, soezen en gebak.
Basmatirijst met absorptiemethode
Losse geurige basmatirijst die al het kookwater opneemt.
Bloemkool koken of stomen
Bloemkool gaar zonder papperig te worden.
Bloemkoolsoep met mosterd
Romige bloemkoolsoep met milde mosterd en een kleine hoeveelheid kaas.
Boerenkool koken
Gare boerenkool voor stamppot of als groente.
Boterkoek
Rijke, zachte Nederlandse boterkoek met een goudbruin oppervlak.