Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Thaise noedelsoep met tofu
Snelle aromatische noedelsoep met tofu, rijstnoedels, kokosmelk en limoen.
Tiramisu zonder alcohol en rauw ei
Toegankelijke tiramisu met koffie, mascarpone en room, zonder likeur of rauwe eieren.
Tofu krokant bakken
Krokante tofu die saus goed opneemt.
Tofu op de barbecue
Stevige tofu met een hartige glaze, krokant gegrild boven directe hitte.
Tofu scramble met spinazie en tomaat
Hartige plantaardige scramble met tofu, spinazie, tomaat en milde specerijen.
Tomatensalsa
Frisse salsa voor taco’s, nacho’s en gegrild eten.
Tomatensaus basis
Eenvoudige tomatensaus voor pasta, pizza en ovenschotels.
Tomatensoep basis
Gladde tomatensoep van bliktomaten of rijpe verse tomaten.
Tonijnsteak bakken
Kort aangebakken tonijn met een rauwe of rosé kern.
Tonijnwrap met komkommer en maïs
Een frisse tonijnwrap met komkommer, maïs en een lichte yoghurtmayonaise.
Tortilla española
Dikke Spaanse aardappelomelet met ui, sappig vanbinnen en goudbruin vanbuiten.
Tuna melt-sandwich
Warme Amerikaanse sandwich met romige tonijnsalade en gesmolten kaas.
Tzatziki
Griekse yoghurtdip met komkommer en knoflook.
Ui fruiten
Zachte, glazige ui als smaakbasis voor saus, soep, curry en stoofgerechten.
Ui karamelliseren
Langzaam gebakken ui met diepe zoete smaak.
Ui veilig snipperen
Een ui gelijkmatig snijden met een stabiele snijplank en veilige handpositie.
Vegan BLT met gerookte tofu
Een rokerige plantaardige BLT waarin dun gebakken gerookte tofu het spek vervangt.
Vegan Caesarwrap met krokante kikkererwten
Een plantaardige Caesarwrap met krokante kikkererwten en hartige edelgistvlokken.
Vegan Griekse salade met tofufeta
Een plantaardige Griekse salade met citroen-oregano-tofu als vervanger voor feta.
Vegan aardappelsalade met mosterdvinaigrette
Een frisse plantaardige aardappelsalade zonder mayonaise, met grove mosterd en augurk.
Vegan bladerdeeghapjes met tomatentapenade
Knapperige plantaardige bladerdeeghapjes met tomatentapenade, oregano en sesam.
Vegan broodje bal met ui en mosterd
Een plantaardig broodje bal met gebakken ui, mosterd en vertrouwde kruiding.
Vegan caesarsalade met krokante kikkererwten
De plantaardige Caesar met krokante kikkererwten, romaine, croutons en hartige edelgist.
Vegan clubsandwich met gerookte tofu
Een stevige plantaardige clubsandwich met gerookte tofu, avocado en frisse groente.