Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Kikkererwtensalade met druiven en walnoten
Een snelle plantaardige maaltijdsalade met kikkererwten, druiven, selderij en walnoten.
Kip-kerriesandwich
Een zoet-hartige sandwich met kip, kerrie, appel en rozijnen.
Kip-paprika rijstbowl met yoghurt-limoensaus
Een doordeweekse rijstbowl met kruidige kip, paprika, maïs en een frisse yoghurt-limoensaus.
Kipfilet bakken
Gelijkmatig plat maken, kort kleuren en niet te lang doorgaren.
Kipfilet met champignonsaus, puree en sperziebonen
Een complete Hollandse maaltijd met sappige kipfilet, romige champignonsaus, aardappelpuree en sperziebonen.
Kipfilet uit de oven
Gelijkmatig gare kipfilet die niet onnodig uitdroogt.
Kippensoep met vermicelli
Heldere kippensoep met groenten, malse kip en vermicelli.
Kipsalade met druiven en walnoten
Een romige kipsalade met zoete druiven, knapperige bleekselderij en geroosterde walnoten.
Kipsaté met rijst en komkommersalade
Complete maaltijd met gemarineerde kipspiesen, pindasaus, rijst en frisse komkommer.
Klassieke aardappelsalade met bieslook
Romige aardappelsalade met mosterd, augurk, rode ui en verse bieslook.
Klassieke bitterballen
Krokante bitterballen met een stevige rundvleesragout, zoals bij een klassieke Nederlandse borrel.
Knoflook kort bakken
Knoflook geurig bakken zonder bittere of verbrande smaak.
Knoflook-rozemarijnmarinade
Klassieke marinade voor aardappelen, lam, varken en kip.
Lamskotelet bakken
Snel gebakken lamskoteletten met een bruine korst.
Lasagne basis
Klassieke opbouw met tomatensaus, béchamel, pasta en kaas.
Lasagne bolognese
Laagjes pastavellen, langzaam gegaarde vleessaus en romige bechamelsaus.
Linzen koken
Basisbereiding voor groene of bruine linzen.
Mac and cheese
Romige macaroni in kaassaus met een goudbruine, krokante bovenkant.
Mayonaise maken
Dikke gladde mayonaise met een staafmixer.
Meringue basis
Droge krokante schuimpjes van eiwit en suiker.
Mujadara
Troostrijk gerecht van linzen en rijst met veel diepbruin gebakken ui.
Nasi basis
Gebakken rijst die het beste werkt met koude rijst.
Nasi goreng met kip
Doordeweekse nasi met kip, veel groente en droge, losgebakken rijst.
Nederlandse pannenkoeken
Dunne, goudbruine pannenkoeken die zowel zoet als hartig belegd kunnen worden.