Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Groene kool roerbakken
Snelle beetgare kool met veel bruining.
Groentelasagne
Rijke lasagne met courgette, paprika, spinazie, tomatensaus en béchamel.
Groenten blancheren
Groenten kort voorkoken en snel afkoelen voor kleur, beet en voorbereiding.
Groentesoep basis
Heldere flexibele soep om restgroenten te gebruiken.
Groentespiesen op de barbecue
Kleurrijke spiesen met groenten die ongeveer even snel garen.
Guacamole
Frisse avocadodip voor taco’s, wraps en brood.
Haagse bluf
Luchtig Haags dessert van bessensap, suiker en veilig pasteuriseerd eiwit.
Hachee
Zacht gestoofd rundvlees met veel ui, laurier en kruidnagel.
Halloumi bakken
Goudbruine halloumi met zachte kern.
Halloumi op de barbecue
Stevige plakken halloumi met grillstrepen en een frisse citroendressing.
Hamburger bakken
Sappige hamburger met gebruinde korst en volledig gare kern.
Hamburger op de barbecue
Sappige rundvleesburgers boven directe hitte, zonder het vlees te veel te kneden.
Harissa-marinade
Pittige, kruidige marinade voor kip, bloemkool, wortel of kikkererwten.
Hartig zanddeeg
Kruimelig deeg voor quiche en hartige taart.
Havermoutpap met appel en kaneel
Warme romige havermout met zachte appel, kaneel en een beetje crunch van noten.
Hele kip uit de oven
Eenvoudige gebraden kip met krokante huid.
Hollandaisesaus
Warme boter-emulsie met eidooier en citroen.
Honing-mosterdkippendijen met zoete aardappel en paprika
Een eenvoudige traybake met sappige kippendijen, zoete aardappel, paprika en honing-mosterdmarinade.
Honing-mosterdmarinade
Zoet, scherp en eenvoudig; goed bij kip, varkensvlees en geroosterde groenten.
Huisgemaakte granola met noten en zaden
Krokante granola met havervlokken, noten en zaden, zonder onnodig veel zoetigheid.
Hummus basis
Romige kikkererwtendip voor brood, groente en bowls.
Hutspot met klapstuk
Traditionele hutspot van aardappel, wortel en ui met langzaam gegaard rundvlees.
Japanse curry met rijst
Milde Japanse curry met rundvlees, aardappel, wortel en een donkere currysaus.
Jus maken
Eenvoudige jus van braadvet en bouillon.