Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

340 resultaten
Saus Smulboekkaart
Sauzen, marinades en smaakmakers

Kaassaus

Romige kaassaus voor groenten, pasta en ovenschotels.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vis en zeevruchten

Kabeljauw met aardappelpartjes, broccoli en yoghurtsaus

Hoofdgerecht

Een lichte ovenmaaltijd met sappige kabeljauw, krokante aardappelpartjes, broccoli en frisse yoghurtsaus.

PescotarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Roosteren ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vis en zeevruchten

Kabeljauw uit de oven

Sappige witvis die gemakkelijk in lamellen uiteenvalt.

PescotarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Techniek Smulboekkaart
Algemene kooktechniek

Kernthermometer gebruiken

De gaarheid meten op de plek die het laatst warm wordt.

⏱ 5 minuten · Minder dan 5 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Desserts en zoet

Kersencompote

Een eenvoudige compote voor yoghurt, pannenkoeken, rijstpudding of ijs.

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Kerststol met amandelspijs

Ontbijt & brunchDessert & gebak

Rijk gevuld kerstbrood met rozijnen, krenten, gekonfijte sinaasappel en een rol amandelspijs.

Vegetarisch
🍳 Bakken ⏱ 3 uur · 3 uur, inclusief rijzen
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Marinade Smulboekkaart
Sauzen, marinades en smaakmakers

Ketjap-gembermarinade

Zoet-hartig met knoflook en gember; vooral lekker bij kip en varkensvlees.

VeganHalalLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Mengen ⏱ 5 minuten · 5 minuten + marineren
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Kikkererwten-kerriesandwich

Lunch

De plantaardige versie van kip-kerrie, met kikkererwten, appel en rozijnen.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Kikkererwten-melt

Lunch

Een plantaardige melt met grove kikkererwtensalade, bleekselderij en gesmolten vegan kaas.

Vegan
🍳 Grillen ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Kikkererwtensalade met druiven en walnoten

LunchOntbijt & brunch

Een snelle plantaardige maaltijdsalade met kikkererwten, druiven, selderij en walnoten.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Kip-kerriesandwich

Lunch

Een zoet-hartige sandwich met kip, kerrie, appel en rozijnen.

🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kip-paprika rijstbowl met yoghurt-limoensaus

Hoofdgerecht

Een doordeweekse rijstbowl met kruidige kip, paprika, maïs en een frisse yoghurt-limoensaus.

GlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Door de Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipfilet bakken

Gelijkmatig plat maken, kort kleuren en niet te lang doorgaren.

HalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 12 minuten · 12–18 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipfilet met champignonsaus, puree en sperziebonen

Hoofdgerecht

Een complete Hollandse maaltijd met sappige kipfilet, romige champignonsaus, aardappelpuree en sperziebonen.

HalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipfilet uit de oven

Gelijkmatig gare kipfilet die niet onnodig uitdroogt.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippendij bakken

Sappige kippendij met diepe smaak en goede bruining.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 23 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippendijen op de barbecue

Hoofdgerecht

Sappige kippendijen die eerst indirect garen en daarna boven directe hitte kleuren.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Grillen ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippendijen uit de oven

Sappiger en vergevingsgezinder dan kipfilet; ideaal voor marinades.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 30 minuten · 30–40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippenpoten in de pan

Eerst rondom kleuren, daarna op laag vuur rustig gaar laten worden.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 30 minuten · 30–40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippensoep met vermicelli

Soep

Heldere kippensoep met groenten, malse kip en vermicelli.

🍳 Koken ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Bereiding Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippenvleugels uit de oven

Krokante kippenvleugels zonder frituurpan.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Roosteren ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipsalade met druiven en walnoten

LunchOntbijt & brunch

Een romige kipsalade met zoete druiven, knapperige bleekselderij en geroosterde walnoten.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipsaté met rijst en komkommersalade

Salade

Complete maaltijd met gemarineerde kipspiesen, pindasaus, rijst en frisse komkommer.

🍳 Bakken ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Klassieke aardappelsalade met bieslook

LunchSalade

Romige aardappelsalade met mosterd, augurk, rode ui en verse bieslook.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie