Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

65 resultaten
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Aloo gobi

Hoofdgerecht

Droge Indiase curry van aardappel, bloemkool, tomaat en warme specerijen.

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

American pancakes

Ontbijt & brunch

Luchtige, dikke pancakes met een zachte binnenkant en licht gekaramelliseerde rand.

Vegetarisch
🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

BLT-sandwich

LunchOntbijt & brunch

De Amerikaanse klassieker met krokant spek, frisse sla, tomaat en mayonaise.

🍳 Bakken ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Bami goreng met groenten en ei

Hoofdgerecht

Snelle gebakken noedels met knapperige groenten, ei en een hartige ketjapsaus.

Vegetarisch
🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Boeuf bourguignon

Hoofdgerecht

Langzaam gestoofd rundvlees met rode wijn, wortel, champignons en zilveruitjes.

🍳 Smoren ⏱ 3 uur 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Butter chicken

Hoofdgerecht

Malse kip in een zachte, kruidige tomaten-roomsaus.

HalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 1 uur
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Caesarsalade met kip en krokante croutons

LunchSalade

Een complete caesarsalade met sappige kip, romainesla, croutons en Parmezaanse kaas.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Caesarwrap met kip

Lunch

Een handzame lunchwrap met alle smaken van caesarsalade: kip, romaine, Parmezaan en croutons.

🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Caprese-salade

SaladeBijgerecht

Italiaanse salade van rijpe tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie.

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 10 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Chana masala

Hoofdgerecht

Kruidige Noord-Indiase kikkererwtencurry met tomaat, gember en garam masala.

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Chili con carne

Hoofdgerecht

Stevige chili met rundergehakt, bonen, tomaat en warme specerijen.

HalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 1 uur
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Desserts en zoet

Clafoutis met kersen

Dessert & gebak

Een Franse ovenklassieker: sappige kersen in een zacht beslag tussen pannenkoek en custard.

VegetarischHalalAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Clubsandwich met kip

LunchOntbijt & brunch

Een driedubbele clubsandwich met gebakken kip, spek, tomaat, sla en mosterdmayonaise.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Coq au vin

Hoofdgerecht

Franse kipstoof met rode wijn, champignons, sjalotten en spek.

🍳 Smoren ⏱ 2 uur 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Dal tadka

Hoofdgerecht

Romige gele linzen met een geurige tadka van komijn, knoflook en chili.

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koken ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Falafel

HoofdgerechtLunch

Krokante falafel van geweekte kikkererwten, verse kruiden en specerijen.

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Frituren ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Franse uiensoep zonder wijn

Soep

Diepe, hartige uiensoep met langzaam gekaramelliseerde uien en gegratineerd brood, zonder wijn.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 1 uur 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Gazpacho

LunchSoep

Koude Andalusische soep van rijpe tomaat, paprika, komkommer en olijfolie.

VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
🍳 Koud bereiden ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vis en zeevruchten

Gebakken rijst met garnalen

Hoofdgerecht

Snelle gebakken rijst met garnalen, ei, doperwten en wortel.

Pescotarisch
🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Griekse salade met feta en olijven

LunchSalade

Een eenvoudige Griekse salade met rijpe tomaat, komkommer, paprika, olijven en feta.

Vegetarisch
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Japanse curry met rijst

Hoofdgerecht

Milde Japanse curry met rundvlees, aardappel, wortel en een donkere currysaus.

Alcoholvrij
🍳 Smoren ⏱ 1 uur
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipsaté met rijst en komkommersalade

Salade

Complete maaltijd met gemarineerde kipspiesen, pindasaus, rijst en frisse komkommer.

🍳 Bakken ⏱ 45 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Lasagne bolognese

Hoofdgerecht

Laagjes pastavellen, langzaam gegaarde vleessaus en romige bechamelsaus.

HalalAlcoholvrij
🍳 Braden ⏱ 2 uur
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Mac and cheese

Hoofdgerecht

Romige macaroni in kaassaus met een goudbruine, krokante bovenkant.

VegetarischAlcoholvrij
🍳 Braden ⏱ 50 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie