Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Tofu op de barbecue
Stevige tofu met een hartige glaze, krokant gegrild boven directe hitte.
Tofu scramble met spinazie en tomaat
Hartige plantaardige scramble met tofu, spinazie, tomaat en milde specerijen.
Tomatensalsa
Frisse salsa voor taco’s, nacho’s en gegrild eten.
Tomatensaus basis
Eenvoudige tomatensaus voor pasta, pizza en ovenschotels.
Tomatensoep basis
Gladde tomatensoep van bliktomaten of rijpe verse tomaten.
Ui veilig snipperen
Een ui gelijkmatig snijden met een stabiele snijplank en veilige handpositie.
Vegan BLT met gerookte tofu
Een rokerige plantaardige BLT waarin dun gebakken gerookte tofu het spek vervangt.
Vegan Caesarwrap met krokante kikkererwten
Een plantaardige Caesarwrap met krokante kikkererwten en hartige edelgistvlokken.
Vegan Griekse salade met tofufeta
Een plantaardige Griekse salade met citroen-oregano-tofu als vervanger voor feta.
Vegan aardappelsalade met mosterdvinaigrette
Een frisse plantaardige aardappelsalade zonder mayonaise, met grove mosterd en augurk.
Vegan bladerdeeghapjes met tomatentapenade
Knapperige plantaardige bladerdeeghapjes met tomatentapenade, oregano en sesam.
Vegan broodje bal met ui en mosterd
Een plantaardig broodje bal met gebakken ui, mosterd en vertrouwde kruiding.
Vegan caesarsalade met krokante kikkererwten
De plantaardige Caesar met krokante kikkererwten, romaine, croutons en hartige edelgist.
Vegan clubsandwich met gerookte tofu
Een stevige plantaardige clubsandwich met gerookte tofu, avocado en frisse groente.
Vegan couscoussalade met kikkererwten en abrikoos
Een snelle plantaardige couscoussalade met kikkererwten, abrikoos en verse groente.
Vegan niçoise met witte bonen
Een plantaardige niçoise waarin witte bonen de tonijn en het ei vervangen.
Vegan ontbijtburrito met tofu
Een plantaardige ontbijtburrito met kruidige tofu, zwarte bonen en paprika.
Vegan pastasalade met rucolapesto
Een volledig plantaardige pastasalade met rucolapesto, tomaat, witte bonen en pitten.
Vegan pita shoarma met oesterzwam
Een plantaardig pitabroodje met kruidig gebakken oesterzwammen en frisse salade.
Vegan quesadilla met zwarte bonen en maïs
Een vullende plantaardige quesadilla met zwarte bonen, maïs, paprika en rokerige kruiden.
Vegan tofusalade-sandwich
Een plantaardige broodsalade met de grove structuur en kruidige smaak van klassieke eiersalade.
Vegan tosti met tomaat en pesto
Een plantaardige tosti met pesto, tomaat, spinazie en een smeltend kaasalternatief.
Vegan waldorfsalade
Een volledig plantaardige Waldorfsalade met dezelfde frisse, romige en knapperige balans.
Vegetarische nasi goreng met tempeh
Plantaardige nasi met krokante tempeh, veel groente en ketjap.