Kookbibliotheek

Waar heb je trek in?

Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.

32 resultaten
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Bananen-havermout ontbijtmuffins

Ontbijt & brunch

Zachte ontbijtmuffins met banaan, havermout en kaneel, handig om vooraf te bakken voor een paar drukke ochtenden.

VegetarischAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Door de Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Couscous met geroosterde groenten en kikkererwten

Hoofdgerecht

Kleurrijke couscousmaaltijd met geroosterde groenten, kikkererwten, citroen en kruiden.

Vegan
🍳 Roosteren ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Couscoussalade met kip en abrikoos

LunchSalade

Een zoet-hartige couscoussalade met gekruide kip, abrikoos en knapperige groente.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Eiersalade-sandwich

LunchSalade

Romige eiersalade met mosterd, bieslook en een klein beetje kerrie.

Vegetarisch
🍳 Koud bereiden ⏱ 20 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Eieren

Eimuffins met spinazie en paprika

Ontbijt & brunch

Hartige eimuffins met spinazie en paprika die je warm of koud kunt eten en makkelijk vooraf maakt.

VegetarischGlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Door de Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Groentelasagne

Hoofdgerecht

Rijke lasagne met courgette, paprika, spinazie, tomatensaus en béchamel.

Vegetarisch
🍳 Roosteren ⏱ 1 uur 10 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Huisgemaakte granola met noten en zaden

Ontbijt & brunch

Krokante granola met havervlokken, noten en zaden, zonder onnodig veel zoetigheid.

Vegan
🍳 Roosteren ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Kikkererwten-kerriesandwich

Lunch

De plantaardige versie van kip-kerrie, met kikkererwten, appel en rozijnen.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Peulvruchten

Kikkererwtensalade met druiven en walnoten

LunchOntbijt & brunch

Een snelle plantaardige maaltijdsalade met kikkererwten, druiven, selderij en walnoten.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 15 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Brood en deeg

Kip-kerriesandwich

Lunch

Een zoet-hartige sandwich met kip, kerrie, appel en rozijnen.

🍳 Bakken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kip-paprika rijstbowl met yoghurt-limoensaus

Hoofdgerecht

Een doordeweekse rijstbowl met kruidige kip, paprika, maïs en een frisse yoghurt-limoensaus.

GlutenvrijAlcoholvrij
🍳 Bakken ⏱ 35 minuten
Door de Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kippensoep met vermicelli

Soep

Heldere kippensoep met groenten, malse kip en vermicelli.

🍳 Koken ⏱ 55 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Kipsalade met druiven en walnoten

LunchOntbijt & brunch

Een romige kipsalade met zoete druiven, knapperige bleekselderij en geroosterde walnoten.

🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Klassieke aardappelsalade met bieslook

LunchSalade

Romige aardappelsalade met mosterd, augurk, rode ui en verse bieslook.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Klassieke bitterballen

Snack & borrel

Krokante bitterballen met een stevige rundvleesragout, zoals bij een klassieke Nederlandse borrel.

🍳 Frituren ⏱ 3 uur 30 minuten · 3½ uur, inclusief koelen
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Eieren

Ontbijtburrito met ei en bonen

Ontbijt & brunch

Een stevige ontbijtburrito met roerei, zwarte bonen, paprika en kaas.

Vegetarisch
🍳 Bakken ⏱ 30 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Overnight oats met rood fruit

Ontbijt & brunch

Een fris ontbijt dat je de avond ervoor maakt, met havermout, chia en rood fruit.

Vegan
🍳 Koud bereiden ⏱ 10 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Aardappel, rijst en granen

Pastasalade met pesto en mozzarella

LunchSalade

Een mediterrane pastasalade met pesto, mozzarella, tomaat, rucola en pijnboompitten.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 25 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vis en zeevruchten

Pokébowl met zalm en edamame

Hoofdgerecht

Frisse pokébowl met gare zalm, sushirijst, edamame, komkommer en sesamdressing.

Pescotarisch
🍳 Koud bereiden ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Pompoensoep met gember

Soep

Fluweelzachte pompoensoep met gember, wortel en kokosmelk.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Prei-aardappelsoep

Soep

Eenvoudige romige soep van prei en aardappel, gebonden zonder room.

Vegan
🍳 Koken ⏱ 40 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Groenten

Romige champignonsoep

Soep

Volle champignonsoep met gebakken paddenstoelen, tijm en een scheut room.

Vegetarisch
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie
Gerecht Smulboekkaart
Vlees en gevogelte

Roti kip uit de slowcooker

Hoofdgerecht

Malse kipdrumsticks met aardappelen en sperziebonen in een kruidige Surinaamse masalasaus. Door de langzame bereiding wordt de kip boterzacht en trek…

Alcoholvrij
🍳 Slowcooker ⏱ 6 uur 30 minuten · Plus 2 uur marineren
Profielfoto van Ramon Door Ramon
Gerecht Smulboekkaart
Vis en zeevruchten

Salade niçoise met tonijn en ei

LunchSalade

De Provençaalse maaltijdsalade met tonijn, ei, aardappel, sperziebonen, tomaat en olijven.

Pescotarisch
🍳 Koken ⏱ 35 minuten
Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie